Safran ve kullanımları | Kültürel bilgiler

Safran, yiyeceklere harika tatlar katmada büyük rol oynayan, onları daha iyi tatlandıran, çok güçlü bir koku ve tada sahip olan en önemli baharatlardan biridir ve bu nedenle gıdalardan farklı bir lezzet elde etmek istiyorsanız, İran’da açıkça ve yaygın olan daha iyi bir tat buluyoruz. Yunanistan, Fas, Keşmir ve İspanya ve böylece safran ve kullanımları hakkında birlikte öğreneceğiz, bu nedenle seçkin sitemizde her zaman kültürel bilgilerde tüm bunların ayrıntılarını ve daha fazlasını bizimle birlikte takip edin.

Genel olarak safran

  • Safran, çeşitli vitamin ve mineraller açısından da oldukça zengin olduğu için birçok farklı çeşide sahiptir, bu da vücut ve insan sağlığı için çok faydalıdır, özellikle tedavisi mümkün olmayan ve yaygın olan çok sayıda sağlık hastalığının temiz ve geniş bir şekilde tedavi edilmesine katkı sağlar.
  • Dünyadaki en pahalı baharatlardan biridir, çünkü elde edilmesi ve çıkarılması için portakal veya kırmızı iplikler şeklinde mevcut olduğu için elde etmek ve çıkarmak için büyük çaba ve zorluk gerektirir, bu nedenle sadece 30 gram safran elde etmek için yaklaşık 5 bin çiçek kesilmelidir. Bu, onu nadir ve aynı zamanda çok pahalı hale getirir.
  • Genelde çok sayıda Arap mutfağında ve Körfez mutfaklarında kullanıldığı için, çeşitli ilaçların imalatında yer alan herhangi bir kimyasal madde ile telafi edilmediği için çok önemli bir dizi sağlık yararına sahip olduğu için büyük miktarda ilaç üretimine girdi. özel bir şekilde.

Ayrıca bakınız: safranın aç karnına zararlı etkileri

Safranın sağlığa faydaları

Depresyonu ortadan kaldırın

  • Safran yemek, depresyon problemlerinin tedavisinde büyük bir role sahiptir, bu da psikolojik sağlık ve genel olarak tüm ruh hali üzerinde harika ve yoğun olumlu etkileri olmasına neden olur, bunun temel nedeni, çok miktarda potasyum ve B6 vitamini içerdiği için oldukça etkili maddeler içermesidir.
  • Safran, depresyon sorunlarını tedavi etmek için diğer kimyasallarla karmaşık bir safran kombinasyonu içeren büyük miktarlarda reçeteli ilaçlara dahil edilir.
  • Mutluluk hormonu olarak bilinen, ruh hali ve ruh sağlığının iyileştirilmesine büyük ve net bir şekilde yardımcı olan ve tüm vücutta mutluluğun artmasına neden olan, mutluluk hormonu olarak bilinen serotoninin üretimini arttırmak için beyne kan ulaştırılmasında ve akışının net ve anlamlı bir şekilde arttırılmasında büyük rol oynar.

Kanser hastalıklarıyla mücadele

  • Vücudun karşılaşabileceği herhangi bir hastalığın yok edilmesinde büyük rol oynayan bir grup antioksidan ve aynı zamanda aktif maddeler içerdiğinden kanser tedavisinde büyük ve etkili bir role sahiptir.
  • Safran, belirli bir kanser hücresi grubunu, özellikle lösemi hücrelerini, cilt kanseri ve lenfomayı öldürmeye çalışan karotenoidler içerir.
  • Kanser hücrelerinin sorunlarının giderilmesinde ve tekrar oluşumunun engellenmesinde önemli ve etkili rol oynayan müsin maddesine adı verilen safrandan yapılmış, altın sarısı bir renge sahip olmasını sağlayan bir madde var.
  • Safran, kanserli kan hücrelerini bir dizi sinyal vererek yok eder, bu kanser hücrelerinin bir dizi sinyal yoluyla yayılmasını önler ve onları hemen intihar etmeye ve tekrar yayılmamaya veya oluşmamaya zorlar.

Uyku bozukluklarından kurtulun

  • Düzenli olarak safran yemek, rahatlamaya yardımcı olmada ve rahat ve huzur içinde uyuma yeteneğinde büyük ve etkili bir role sahiptir.
  • Potasyum ve endişe ya da problem olmadan uykuyu kolaylaştıran harika özelliklere sahip bir grup sakinleştirici içerir.
  • Bir kaşık dolusu safranı sıcak bir fincan sütün üzerine koyarak ve yatmadan önce sadece bir kez alarak süte safran eklenir.

Cinsel sağlığı teşvik edin

  • Safranı düzenli olarak tüketmek, ereksiyon sürecini azaltırken erkeklerde süresini ve sperm sayısını artırmaya çalışır.
  • Erektil disfonksiyon ve iktidarsızlık gibi bazı cinsel problemlerin yanı sıra erkek kısırlık problemlerinin tedavisi ve bertarafı.
  • Boşalma sorunlarını erken tedavi ederken, aynı zamanda sperm sayısı ve işlevinde net bir iyileşmeye katkıda bulunur.

Alzheimer hastalığından kurtulun

Tamamen ve büyük ölçüde Alzheimer, hafıza kaybı ve Parkinson hastalığı gibi zihinle ilgili hastalıklarla ilişkili sinir sorunlarını tedavi ettiği için, Japonya’da safran unutkanlık sorunlarından kurtulmak için geniş ve net bir şekilde kullanılmaktadır.

22 haftalık bir süre ağızdan alındığında hafıza kaybı problemlerinin yanı sıra beyin problemlerinin ve hafıza ile ilgili her şeyin tedavisinde büyük rolü olan krosin içerir, bu da özellikle yaşlıları etkileyen Alzheimer süreçlerini ve hafıza bozukluğu problemlerini iyileştirir.

Ayrıca bakınız: Saçlar için Safran Tozu

Astım tedavisi

Astım hastaları genellikle göğüslerine ve vücutlarına içeriden hava girememeleri nedeniyle nefes darlığı problemlerinden muzdariptirler ve bu nedenle safran tüketmek, bir astım hastası için bronşların genişlemesinde büyük rol oynar, bu da solunum sürecini kolaylaştırır.

Solunum astımı hastalarının anason, papatya ve çörek otu ile safran karışımının yanı sıra çörek otu ve meyan kökü ile kakule veya kakule karışımı yemesi mümkündür, ancak yüksek tansiyonu olan hastaların kan basıncını yükseltmemek için meyan kökü kullanmamasına dikkat edilmelidir. Solunum astımı belirtileri.

Safran kullanımı

Safran, özellikle uluslararası ve Arap mutfağında pek çok kullanım alanına sahiptir, ancak özellikle Arap mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır, çünkü Körfez ülkelerinde, yemeklerde de kullanıldığı gibi, çay-kahve karışımı veya karışımı olarak kullanılmaktadır.

Arap kahvesi

  • Safran, Arap kahvesinin içeriğindeki en önemli malzemelerden biridir ve Arap kahvesini özel bir tada ve tada sahip yapmanın en iyi, en kolay ve en önemli yollarından biridir.
  • Uygun miktarda Arap kahvesini ateşe koyun ve beş dakika dinlendirin.
  • Çeyrek küçük safran kaşığı biraz karanfil ve kakule ile kahve fincanına konur.
  • İçine konur, kapatılır ve o kahvenin tadında safran tadı belirene kadar çeyrek saat bekletilir.

Safranlı pilav

içindekiler

  • 1 çubuk tarçın
  • İki bardak pirinç.
  • Bir küp magi veya her türden tavuk suyu.
  • Karabiber ve tuz tadı.
  • Bir kaşık ince doğranmış soğan.
  • Altı tane kakule veya kakule.
  • Yarım kaşık safran.
  • Kaşık zeytinyağı.

Nasıl hazırlanır

Safranı kalan su miktarı ile karıştırın ve başka bir kaseye kakuleyi diğer baharat, soğan ve yağla birlikte koyun.

Pirinci ıslatın ve hafifçe karıştırarak baharat ve yağ ile koyun ve çalkalayıcı suyu ve sıcak suyla birlikte safranlı suyu koyun ve pirinç düzelene kadar sürekli karıştırın.

Ayrıca bakınız: Sihir için Kırmızı Safran

Safran ve kullanımları ile ilgili konuşmamızın sonunda, özel tadı ve aromasıyla da en pahalı ve en güçlü baharatlardan biri olan safranın sağlık açısından en önemli faydalarından bir grubunu geniş ve net bir şekilde sizlere sunduk. Büyük ve açık, iyiydin.