Mısır’da Karabuğday | Kültürel bilgiler

Mısır’da karabuğday, Karabuğday, flatbatt ailesine ait bir sebze türüdür. poligonaceaBir dikotiledon sınıfı olarak kabul edilir, bu nedenle karabuğday taneleri yanlışlıkla buğdaya atfedilmiştir, çünkü üç tür karabuğday vardır: halka şeklindeki çeşitlilik Fagopyrum sagitatum GilibKısa, orta ve uzun bir çeşit olan yabani çeşittir, F.tataricum GaerinVe ayrıca yarı çalılık çok yıllık çeşitlilik, F.suffraticsum SchmidtVe bu yazıda karabuğdayla ilgili birkaç ayrıntıyı öğreneceğiz.

Karabuğdayın orijinal evi ve yayılması

  • Karabuğday, buğdayın dört bin yıldan uzun süredir bilindiği kuzey yarımkürenin ortasında, ılık olduğu bilinen ılıman yerlerde yetiştirilmektedir.
  • Buğday, kuzey Hindistan, Kore ve Çin’in dağlık bölgelerinde yetiştirilirken, MS yüzyılın başlarında yavaş yavaş bu bölgelerden Asya, güney bölgeleri ve Rusya’nın Avrupa bölgelerine aktarıldı.
  • Daha sonra karabuğday, Avrupa ve Kuzey Amerika’ya ve son olarak Afrika’ya taşındı; burada eski Sovyetler Birliği, ekilen alanın genişliği bakımından karabuğday ekiminde birinci sırada yer aldı ve bu bir ve yedi milyon hektardan arttı.
  • Bu bir birim alandan gelir ve iki buçuk ton / hektardan fazlasını içerir ve ardından Polonya, Fransa, Kanada, Japonya ve Amerika Birleşik Devletleri’ni işgal eder.

Ayrıca bakınız: Bebekler için buğday tohumu faydaları

Karabuğday tanelerinin botanik tanımı

  • Karabuğday taneleri, türüne göre tek yıllık veya çok yıllık bir bitki olarak kabul edilir, çünkü kökü altmış santimetreye kadar toprakta yanal ve derin dallara sahiptir ve bitkinin boyu çeşide göre değiştiğinden gövde dik ve nervürlüdür, erken çeşitte altmış santimetreye ulaşabilir.
  • Olgunlaşma çeşidinde yaklaşık seksen santimetreye ulaşabilirken, geç çeşitte çok sayıda dalı vardır, yüksekliği yaklaşık iki yüz santimetreyi bulabilir.
  • Karabuğday taneleri birbirine yakın ve dar hatlara ekildiğinde, sapın iki yan dalı veya üç dalı olacaktır, çünkü bu dalların sayısı, ayrı hatlara ekilirse yaklaşık on iki yan dala çıkmaktadır.
  • Karabuğday yaprakları geniş ve kalp sarkıktır ve çiçekleri biseksüeldir, nispeten büyüktür ve beyaz, pembe ve kırmızı renkli olabilen beş yaprakları vardır.
  • Aynı zamanda, sekiz nektar beziyle çevrelenmiş oldukları için tek bir çadır ve üç sütuna sahip sekiz stamene ve gereçlerine sahiptir ve salkım çiçekleri bir kalkan veya yarım şemsiye şeklinde gruplanabilir.
  • Benzer şekilde, tek bir karabuğday bitkisi yaklaşık yedi yüz ara çiçek içerebilir, çünkü iyi yapraklı bir bitkideki çiçek sayısı büyüdükten sonra yaklaşık bin çiçeğe ulaşabilir.
  • Birincil tozlaşma böceklerden, özellikle çiçeklerden nektar toplayan arılardan bulaşabileceğinden, birkaç çiçeğin çapraz tozlaşması ve bu süreçte rüzgarın ikincil bir rolü vardır.
  • Meyvesi üç kenarlı bir cevizdir, karabuğdayın boyutu ve dolgunluğu değişebilir, çünkü bin tane karabuğday tanesinin ağırlığı on beş ila otuz iki gram arasında değişmektedir.
  • Meyvelerinin rengine gelince, siyah, gri veya kahverengidir ve üzerlerinde çeşitli renklerde çeşitli çizimler de görülür.

Ayrıca bakınız: Buğday ve türevleri

Karabuğdayın biyolojik özellikleri

  • Mahsulün büyüme zamanı açısından farklılık vardır ve çeşide göre olgunlaşır, altmış günden yetmiş güne kadar değişebilen belirli bir zamanda büyüyen ve olgunlaşan erkenci çeşit için mümkündür.
  • Orta çeşit ise, yetmiş günden doksan güne kadar genişleme süresi boyunca büyüyebilir ve olgunlaşabilirken, olgunlaşmayı geciktiren çeşit ise doksandan yüz yirmi güne kadar olan genişleme süresi boyunca büyüyecektir.
  • Tohumların çimlenmesi toprak sıcaklığına ulaştıklarında başlayabilir, yani yedi ila sekiz santigrat derece arasında, on iki ila on üç santigrat derece arasında doğal olarak yetiştirmek mümkündür.
  • Tohumların yayılması için, ağırlıklarının yaklaşık yüzde kırk ila ellisi kadar su emilecek, ancak sıcaklık düştüğünde tohumlar, uygunsuz koşullar nedeniyle ölene kadar kısmen çürüyecek.
  • Don ve soğuk oluşursa ve sıcaklık sıfırın altına üç veya dört dereceye düşerse, gelişmelerine rağmen tüm büyüme ölebilir.
  • Karabuğdayın düşük sıcaklık ve çiçek evresindeki artış nedeniyle büyük ölçüde hassas olduğu, bağıl toprak nemindeki azalmaya bağlı olarak da hassas olabileceği ve soğuk gibi ani atmosferde meydana gelen tüm değişiklikler nedeniyle çiçeklenme döneminin çok hassas olduğu bilinmektedir. Kuraklık, sis veya aralıksız yağmur.
  • Çiçeklerin ideal tozlaşması, havada yüksek bir sıcaklık olduğunda ve bu, toprakta gerekli besin maddelerine ve gerekli neme sahip olabilecek sıcaklığın on beş ila yirmi derece arasında değiştiği ve karabuğdayın sıcaklığı ve nemi sevdiği zaman meydana gelir.
  • Çiçeklerin başlangıcına gelince, karabuğdayın kurutulmuş materyalinin yaklaşık yüzde yetmiş ila sekseni depolandığı otuz ila kırk gün arasında değişebilen bir dönemde bitkinin vejetatif büyümesi hızlanabilir.

Üretim

  • Karabuğday taneleri için ortalama tohum üretimi iki ton / hektara, yaklaşık beş ton / hektar samana ve yaklaşık üç bin beş yüz ton / hektara ortalama su tüketimine ulaşabilir.
  • Ayrıca karabuğday ekimi, yeterli ısıya sahip, orta nemli ve besin bakımından zengin gevşek ve hafif kumlu kara topraklarda başarılı olabileceğinden, asitliği düşük topraklarda başarılı olduğu ağır, sulu ve düşük verimli topraklarda başarılı olamamaktadır.

Ayrıca izleyin: Bulgur nedir ve faydaları nelerdir?

Karabuğdayın özelliğidir

  • Karabuğdayın ayrı biyolojik ileri aşamalarının olması karakteristiktir, çünkü bu aşamalar homojen olabilir, özellikle çiçeklenme döneminde vejetatif büyümesinin tohum sayısına göre besinlerin tüketimi ile devam ettiği, verimde düşüşe neden oluncaya kadar çiçeklenmeye başlar. Aşağıdan yukarıya, bu aşama yirmi beşten kırk güne kadar uzanıyor.
  • Ayrıca, çiçeklerin tozlaşmasını ve tutulmasını etkileyen hava faktörleri ve dalgalanmalar, tozlaşan böceklerin uçuşu üzerindeki etkilerinden kaynaklanmaktadır, bu da hava soğuktan sıcağa ve kuruya değiştiğinde azalabilir.
  • Bu dönüşüm çiçeklerde nektar salgılanmasından ve tozlaşma olmaması çiçeklerin solmasına ve dökülmesine neden olur Genelde çiçek aranjman yüzdesi yüzde on beşten yirmiye çıkarılamaz.
  • Karabuğday da taze tohumlar çok hızlı bir şekilde düşebileceği için aşağıdan yukarıya ve çeşitli aşamalarda ve zamanlarda olgunlaşmaya başlar.
  • Şımarık karabuğday tohumları düşmeden mahsul montajının yapılması gerekir.
  • Hazırlığı iyi olan ve aynı zamanda yabani otlardan arındırılmış bir topraklarda karabuğdayı yetiştirmek daha iyidir ve bunun için Mısır toprakları bereket ve nem derecesi açısından en iyi topraklar arasında yer almaktadır.